Подробности

Просмотров: 970

Гостиничное дело - 43.02.15

КВАЛИФИКАЦИЯ БАЗОВОЙ ПОДГОТОВКИ: Специалист по гостеприимству

Профиль получаемого общего образования: социально-экономический

СРОК ОБУЧЕНИЯ (очно):
на базе 9 классов: 3 г. 10 мес
на базе 11 классов: 2 г. 10 мес

СРОК ОБУЧЕНИЯ (заочно):
на базе 11 классов: 3 г. 10 мес

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ:

• Очная;
• Заочная.

Гостиничный бизнес – отрасль, которая с каждым годом становится всё популярнее. Специалист в сфере гостиничного дела может осуществлять как организационно-управленческую, так и производственно-техническую профессиональную деятельностью.

Специалист по гостеприимству способен организовать работу сотрудников всех гостиничных служб: приема и размещения, питания, обслуживания и эксплуатации номерного фонда, бронирования и продаж.

Специалист, работающий в гостиничном сервисе, может претендовать на повышение уже через несколько лет работы. Перспективы карьерного роста специалиста по гостеприимству связаны с повышением квалификации (на предприятии с целью обновления знаний, умений и совершенствования в рамках профессии, а также в системе непрерывного профессионального образования для достижения более высокой квалификации).

Профессиональный рост может быть связан с управленческой карьерой, когда специалист, постепенно совершенствуясь, может стать руководителем фирмы.

Студент колледжа ЗНАЕТ:

• Нормативные правовые акты в сфере туризма и предоставления гостиничных услуг;
• Запросы потребителей гостиничного продукта;
• Способы управления доходами гостиницы;
• Способы позиционирования гостиницы и выделения ее конкурентных преимуществ.

УМЕЕТ:

• Выявлять конкурентоспособность гостиничного продукта и разрабатывать мероприятия по ее повышению;
• Контролировать состояние номерного фонда, ведение документации службы, работу обслуживающего персонала;
• Выявлять конкурентоспособность гостиничного продукта и разрабатывать мероприятия по ее повышению;
• Проводить обучение персонала службы бронирования и продаж приемам эффективных продаж.

Выпускник колледжа РАБОТАЕТ:

• Менеджер
• Администратор гостиницы
• Администратор службы приема и размещения
• Горничная
• Портье

Срок действия государственной аккредитации по данной программе - декабрь 2023г.